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張家界豬血稀飯

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簡(jiǎn)介: 豬血稀飯,

 豬血稀飯,為土家人祭祀、祭祖等特定場(chǎng)合具有特殊用途特殊意義的特殊食品。每年三月,是“白帝天王”的生日,屆時(shí)土家人殺豬祭祀。廟祝時(shí)煮豬血稀飯祭于神前。凡祭祀之人,都要分吃豬血稀飯一碗。此外,過(guò)年殺豬祭祖,也煮豬血稀飯。寨子里逢人都可舀一碗吃。有遠(yuǎn)道來(lái)客,更要請(qǐng)吃一碗。

豬血稀飯

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